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caciocavallo

Caciocavallo ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus den süditalienischen Regionen wie Kalabrien, Basilikat und Haltern. Der Kakiocavallo -Teig ist zart und schießt mit einem starken und aromatischen Geschmack.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
439 cal
Fett
31.1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
2.3 g
Protein
37.7 g
Zucker
1.8 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie den kakiocavallo ?
Der Kakiocavallo ist ein italienischer Sponnenkäse, der hauptsächlich in den Regionen von Atpuglia und Kalabrien hergestellt wird. Überprüfen Sie, ob die Kruste glatt und gleichmäßig, hellgelb ist, um ein gutes Kakiocavallo zu wählen. Der Teig muss elastisch und schießen und ein weiches und angenehmes Parfüm freigeben.
Wie man den kakiocavallo behält ?
Der Kakiocavallo kann bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gehalten werden. Wenn es bei Raumtemperatur gehalten wird, muss es aus direktem Sonnenlicht an einem kühlen und trockenen Ort gelegt werden. Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, muss es in Pergamentpapier oder Klammerfilm eingewickelt werden, um zu verhindern, dass es austrocknet. Es muss je nach Öffnung innerhalb von 5 bis 7 Tagen konsumiert werden.
Wie man caciocavallo kocht ?
Dieser italienische Käse eignet sich perfekt zum Backen oder Pfannen. Sie können es reiben und als Garnitur für Pasta, Pizzen oder Gratins verwenden. Versuchen Sie auch, es auf Toast oder Gemüse zu schmelzen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von kakiocavallo -käse ?
Kakiocavallo -Käse, der auf einer Pizza geschmolzen ist, ist ein Genuss. Es bringt eine ausgerichtete Textur und einen köstlichen Geschmack. Caciocavallo -Käse kann in einem heißen Sandwich verwendet werden, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. Probieren Sie es mit Schinken und gegrilltem Gemüse. Kakiocavallo -Käse auf Ihren Nudeln graben, um einen leicht salzigen Geschmack und eine schmelzende Textur hinzuzufügen. Fügen Sie einem Frittata Stücke Kakiocavallo -Käse hinzu, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. Fügen Sie einen Salat zu Kakiocavallo -Käsewürfeln hinzu, um einen gesalzenen Geschmack und eine cremige Textur hinzuzufügen. Servieren Sie Scheiben Kakiocavallo -Käse mit Oliven und getrockneten Tomaten für einen italienischen Aperitif. Fügen Sie ein Stück Kakiocavallo -Käse hinzu, der auf einem Burger geschmolzen ist, um Geschmack und Textur hinzuzufügen.
Was sind die vorteile von caciocavallo -käse ?
Der Kakiocavallo ist ein italienischer Käse, der aus Kuhmilch oder Schafmilch hergestellt wird. Es ist reich an Protein, Kalzium und Phosphor sowie in Vitaminen A und B12. Es ist jedoch auch reich an Fett und Natrium, daher ist es wichtig, es in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.

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